Cada racimo es seleccionado, optando por los de menor intensidad de color. Fermentando a bajas temperaturas para preservar los aromas típicos de la variedad. La conservación es en tanque de acero inoxidable, en donde fue conservado hasta su embotellamiento

Botella importada directamente del RODANO – Francia, exclusivamente para la Bodega, cuenta con tapón de cristal VINOLOK, el más hermético de la industria Edición Limitada y numerada, solo 500 botellas